hamburguesas de soya
hoy es inicio de semana y empezare con una riquisima receta que pueden hacer y disfrutarla con gente bonita
(ensaladas,legumbres,salsas....) y con gente querida (L)
saludos!
necesitas
- una taza de soja texturizada(organica)
-una cebolla grande
-4 dientes de ajo
- cebolla
-zanahoria rallada ,perejil sal y pimienta
PREPARACION:
en una olla con un poquito de aceite,dora todas las verduras cortadas chiquitas,tapa la olla asi se hace con el vapor un caldo,condimenta a gusto.....despues de 15 minutos pone la soja ( sin hidratar) revolve y dejalo un rato mas hasta que absorba todo el liquido...cuando se enfrie un toque,onda que puedas hagarrar el relleno con las manos,agregale un poco de pan rallado hasta que quede mas o menos manejable , arma bolitas y aplastalas,.....las puedes deshacer a la plancha y si no pasarlas por pan rallado y freirlas!acompañalas con lo que mas te guste
(ensaladas,legumbres,salsas....) y con gente querida (L)